Berichten

Nog aan het feesten? Nog een gezond receptje!

Goed dat u nog aan het vieren bent. Genieten van het leven moet sowieso op uw prioriteitenlijst staan dit jaar. BodyNation feest graag mee en schotelt u dit heerlijke, gezonde hapje voor. Met dank aan Sandra Bekkari voor het receptje. Smakelijk!

Ingrediënten

  • 1 el oude balsamico
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • fleur de sel
  • sinaasappel
  • jonge sla
  • geroosterd sesamzaad
  • verse dille
  • 8 plakjes eendenborstfilet

Bereidingswijze

Sandra doet het je met plezier voor. Klik hier en bekijk het filmpje.

 

/door

Delicious Christmas wishes

Gezond gerecht met forel en krab
Ook met de feestdagen kan je genieten op een gezonde manier. Dit gerechtje is bovendien heel erg makkelijk klaar te maken. Je hoeft echt geen chefkok te zijn. Enjoy!
Dit gerechtje is voor 4 personen.

Ingrediënten:

  • 4 forellen (schoongemaakt)
  • 1 citroen
  • 1 glas droge witte wijn
  • pittige mosterd
  • zout en peper
  • boter om in te vetten

Voor de vulling:

  • 1 blikje krab (200 gram)
  • 1 rode ui, fijngesnipperd
  • 20 gram zachte boter
  • 1 ei, losgeklopt
  • handje verse dille, fijngehakt
  • 2 eetlepels paneermeel/broodkruim
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng alle ingrediënten voor de vulling door elkaar tot een smeuïge massa. Bestrooi het binnenste van de forellen met zout en peper. Besprenkel met wat vers citroensap en wrijf in met mosterd. Vul elke holte op met ¼ deel van de vulling.
Vet de bodem van een braadslee goed in met boter. Leg de forellen er naast elkaar in, met de vulling naar beneden. Giet de witte wijn erbij en bak in ca. 20 minuten gaar in de oven.

Smakelijk eten en geniet van de feestdagen!

(bron: www.gezondheidsnet.nl)

/door